तुमच्या डिनरवेअर आणि बेकवेअरसाठी सर्वोत्तम सामग्री निवडण्याचा प्रश्न येतो तेव्हा, बाजारात ऑफर केलेल्या निवडी अनेक आहेत.तेथे मातीची भांडी (मातीची भांडी, दगडाची भांडी, पोर्सिलेन आणि बोन चायना) पण काच, मेलामाइन किंवा प्लास्टिक देखील आहे.
प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी, आम्ही फक्त सिरेमिक बनवलेल्या डिनरवेअरवर लक्ष केंद्रित करू.प्रत्येक सामग्रीचे साधक आणि बाधक समजून घेण्यासाठी, आम्ही त्यातील प्रत्येकाचा अभ्यास करू आणि प्रत्येक सामग्रीबद्दल जाणून घेण्यासाठी मुख्य गोष्टी एकत्रित करू जेणेकरून आम्ही पोर्सिलेन आणि स्टोनवेअर आणि बोन चायनामधील फरक समजू शकू.
सिरेमिकचे प्रकार
दगडी भांडी, पोर्सिलेन आणि बोन चायना या 3 प्रकारच्या सिरॅमिक्सची येथे काही लहान वर्णने आहेत ज्यावर आम्ही लक्ष केंद्रित करणार आहोत.
मातीची भांडी: या प्रकारची सिरॅमिक जड, मजबूत आणि प्रासंगिक असते.रंग सहसा तपकिरी किंवा लाल असतो.तापमानातील बदलांपासून दूर ठेवणे चांगले आहे आणि मायक्रोवेव्ह आणि ओव्हन टाळणे चांगले आहे.ही सामग्री खूप सच्छिद्र आहे याचा अर्थ ते डाग किंवा द्रव शोषू शकते.हे सर्वात स्वस्त देखील आहे परंतु सर्व प्रकारच्या सिरेमिकपेक्षा कमी प्रतिरोधक देखील आहे.अनेकदा हाताने पेंट केलेले आणि नाजूक.
दगडाची भांडी: मातीच्या भांड्यांपेक्षा कमी सच्छिद्र, दगडी भांडी देखील अधिक टिकाऊ असतात आणि त्यांचा रंग हलका असतो (परंतु पोर्सिलेनपेक्षा अधिक अपारदर्शक असतो).हे 2150 आणि 2330 डिग्री फॅरेनहाइट दरम्यानच्या तापमानात उडवले जाते.हे खूपच टिकाऊ आहे परंतु पोर्सिलेनसारखे शुद्ध आणि नाजूक नाही.हा एक चांगला कौटुंबिक शैली पर्याय आहे.
पोर्सिलेन: सिरेमिकचा सच्छिद्र नसलेला पर्याय आहे.उच्च फायरिंग तापमानामुळे त्याचे अविश्वसनीय टिकाऊपणा आहे.पोर्सिलेन मायक्रोवेव्ह, ओव्हन आणि फ्रीजरला देखील प्रतिरोधक आहे.शेवटी, या प्रकारचे सिरेमिक देखील डिशवॉशर सुरक्षित आहे.ही सामग्री सहसा पांढरी असते.
बोन चायना: साधारणपणे अतिशय शुद्ध चिकणमाती आणि हाडांची राख यांच्या मिश्रणापासून बनवले जाते.ते खूप पांढरे, जवळजवळ ट्रान्स ल्युसिड आहे.बोन चायना देखील अतिशय मोहक आणि शुद्ध आहे परंतु ते खूप प्रतिरोधक देखील आहे.विशेष प्रसंगांसाठी पण दैनंदिन वापरासाठी उत्तम.
शैलीतील फरक
मातीची भांडी नक्कीच सर्वात प्रासंगिक आणि कमी व्यावहारिक निवड आहे.जर तुम्ही तुमच्या डिनरवेअरसाठी अधिक टिकाऊ आणि दर्जेदार वस्तू शोधत असाल, तर स्टोनवेअर आणि पोर्सिलेन यांच्यामध्ये निवड करावी.स्टोनवेअर आणि पोर्सिलेन यांच्यातील निवड ही अनेकदा देखावा आणि किंमतीची बाब असते.
जर तुम्हाला जास्तीत जास्त टिकाऊपणा हवा असेल आणि तुम्हाला चिपिंग टाळायचे असेल तर, पोर्सिलेन तुमच्याकडे आहे.दैनंदिन वापरासाठी किंवा अधिक औपचारिक जेवणासाठी, पांढरे पोर्सिलेन डिनर सेट उत्तम काम करतील.ओपन स्टॉक, सेट किंवा डिनर सेट निवडा.
स्टोनवेअर वि पोर्सिलेन जेव्हा बेकिंगचा विषय येतो
वॉर्मिंगसाठी बोन चाईन वापरणे टाळा: जेव्हा गरम आणि बेकिंगचा प्रश्न येतो तेव्हा निवड फक्त स्टोनवेअर आणि पोर्सिलेनमध्ये असते.
काही तथ्ये:
गरम करणे आणि स्वयंपाक करणे: सामान्य नियम म्हणून, तापमानात अचानक होणारे बदल टाळा (फ्रिजपासून, ओव्हनपासून, डिशवॉशरपर्यंत).मायक्रोवेव्हमध्ये स्टोनवेअर आणि पोर्सिलेन दोन्ही वापरले जाऊ शकतात.
साफसफाई: सहसा दोन्ही साहित्य डिशवॉशर सुरक्षित असतात
बेकिंग: पोर्सिलेन सच्छिद्र नसणे - पोर्सिलेन डिश हे बेक करण्यासाठी उत्तम पर्याय आहेत!उष्णता समान रीतीने वितरीत होते आणि बेकिंग परिपूर्ण होईल.तसेच, चकचकीत पोर्सिलेन नैसर्गिकरित्या नॉन-स्टिक असते.त्यामुळे तुम्हाला पोर्सिलेनच्या बेकरने बेकिंगचा आनंद मिळेल.बेले पाककृती संग्रहाप्रमाणे: हे बेकर्स काहीही समान रीतीने बेक करतील आणि प्रत्येक पाककृती स्वादिष्ट आणि बनवण्यास सोपी बनवतील.
पोस्ट वेळ: मे-12-2021